Binataler Ziegenranch mit Höfkaserei

Hofladen Fam. Rogge
Harpoldener Straße 7
D-84155 Bodenkirchen

Bitte per telefonischer Absprache, Vielen Dank

Tel.: 08745-91274

auch Frischmilchverkauf

"Sie erhalten unsere Produkte auch im Klosterladen Johannesbrunn"

Unsere Spezialitäten
Gesunde Produkte aus der "Region für die Region"

Binataler Ziegenmozzi:
Frischer Ziegenweichkäse, schmeckt vorzüglich zu Tomaten oder diversen Salaten. Auch für die warme Küche geeignet. z.B. gebacken oder zum Überbacken

Binataler Ziegencamembert:
Gereifter Ziegenweichkäse mit Weißschimmel.

Kräuterbällchen in Öl:
Cremiger Ziegenfrischkäse mit Kräutern der Provence in Sonnenblumenöl und Knoblauch eingelegt.

Binataler Würfeltöpfchen: Gewürfelter Ziegenweichkäse eingelegt in Sonnenblumenöl, diversen Kräutern, Gewürzen und Knoblauch

Binataler Ziegenfrischkäsekeilchen: Ziegenfrischkäse in verschiedenen Kräutern/Gewürzen gewendet, wie z.B. Kräuter der Provence, Gartenkräuter, Bunter Pfeffer, Bruschetta usw., in Form eines Kegels oder als kugeliges Häppchen

Binataler Ziegenschnittkäse: Ziegenschnittkäse in verschiedenen Geschmacksrichtungen, wie z.B. Natur, Bockshornklee, Kümmel, Bärlauch, Knoblauch, Kräuter, Bruschetta, Grüner Pfeffer usw. Auch in geräucherter Variante erhältlich (Highlight).

Binataler Ziegenfrischkäse: Geschmeidig-cremiger Ziegenfrischkäse zur eigenen Weiterverarbeitung, wie z.B. Zugabe von Kräutern. Ideal auch für Süßspeisen, wie z.B. Desserts oder Käsekuchen.

Ziegen-Kaminwurzn:
Herzhafte, leicht scharfe, magere Ziegenwurst. Ideale Brotzeitwurst oder für zwischendurch.

Sowie weitere eigene Produkte:

• Selbstgefertigte Naturseifen mit Ziegenmilch
• Hofeigene Eier
• Saisonal Ziegenkitzfleisch, Ziegenwurst
• Schweinefleisch vom Schwäbisch Hällischen Landschwein usw.

Wir laden Sie recht herzlich zu einem Besuch in unserem Hofladen ein.